2006年04月15日

廬山雲霧茶の新芽

廬山雲霧茶の新芽は蘭の花の形をしています。
今年の天候が凄い暑さと凄い寒さの交代でなかなか綺麗な蘭花形に出来ないところが大半です。
この二三日の寒さを恐れて無理矢理茶葉摘む農家もいました。
無理矢理摘むと不完全な茶葉になります。摘まないと凍ってしまいます。摘んでも摘まなくてもどちらにしてもなく。
少なくても写真のうえで蘭花形の廬山雲霧茶の葉を楽しみましょう。
この茶葉を見て、どんな廬山雲霧茶の味を感じますか?
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投稿者 kan 2006年04月15日 04:00 | 茶葉産地を訪ねる日記