2006年06月03日

東方美人茶は「茶葉不落地」

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東方美人茶の地方での製茶こだわり。

製茶法は各地方に異なります。
「茶葉不落地」というのは茶葉は絶対的に地面に触れないようにしています。
東方美人の地方が必ず、この基準を守っていますか?調査していないから、よくわからないですが、この農家の人はこのルールを徹底的に実行しています。
いかがですか、この農園の製茶環境をみると、この農園のご主人の思いが伝わるかしら。

投稿者 kan 2006年06月03日 11:34 | 茶葉産地を訪ねる日記