2007年04月25日

碧螺春の産地18

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その精選した後の葉で作った茶です。
このような茶は副茶と言います。

このお茶を好んで飲む人もいます。
後半のお茶と比べたら、このお茶の方が繊細な味がします。
しかし、見た目がよくないので、商品として販売できません。
農家の人が自分で飲むか人にあげるかしています。

投稿者 kan 2007年04月25日 21:17 | 茶葉産地を訪ねる日記