2007年04月27日

中国茶の情報について

当サイトで提供した中国茶に関する茶の情報は今古茶藉が中国で探し続け、付合い続けて、コミュニケションをとり続けて来た茶農及び茶商たち経営している茶の山にある茶畑を前提にしています。
同じ茶産地の中でもっと広い範囲に茶を生産されています。
今古茶藉の茶畑はその中のホンの一部しかすぎないです。
この山、この人、この生活は中国の茶農を代表することが出来ないが、ちょっとの縮影として、参考までにしてください。

ここで提供している写真及び文章は筆者がまとめている論文の一部になっているので、許可なく転用することをご遠慮してください。

投稿者 kan 2007年04月27日 11:33 | 茶葉産地を訪ねる日記