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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/" /><modified>2026-04-19T14:49:18+09:00</modified><entry><title>南部緑茶（南部町の山中腹の野茶）10g　2025年摘み</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=186433352" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=186433352</id><issued>2025-05-06T11:25:58+09:00</issued><modified>2025-05-06T02:48:18Z</modified><created>2025-05-06T02:25:58Z</created><summary>簡さんが山梨県南部町で摘んで、自ら製茶したお茶

製茶法:半炒半&amp;#28888;法
茶摘み:4月26日
製茶日:4月26日</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[簡さんが山梨県南部町で摘んで、自ら製茶したお茶

製茶法:半炒半&#28888;法
茶摘み:4月26日
製茶日:4月26日]]></content></entry><entry><title>南部緑茶（南部町上山奥の野茶）10g　2025年摘み</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=186432964" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=186432964</id><issued>2025-05-06T11:20:32+09:00</issued><modified>2025-05-20T13:00:45Z</modified><created>2025-05-06T02:20:32Z</created><summary>簡さんが山梨県南部町で摘んで、自ら製茶したお茶

製茶法:半炒半&amp;#28888;法
茶摘み:4月26日
製茶日:4月26日

</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[簡さんが山梨県南部町で摘んで、自ら製茶したお茶

製茶法:半炒半&#28888;法
茶摘み:4月26日
製茶日:4月26日

]]></content></entry><entry><title>タンブラー（小） 雲 茶葉 急須</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=181069624" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=181069624</id><issued>2024-05-27T18:51:14+09:00</issued><modified>2024-09-27T13:28:03Z</modified><created>2024-05-27T09:51:14Z</created><summary /><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[]]></content></entry><entry><title>小方鐘</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=175509228" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=175509228</id><issued>2023-06-28T11:45:15+09:00</issued><modified>2024-03-05T11:46:43Z</modified><created>2023-06-28T02:45:15Z</created><summary>小方鐘は紫砂博物館で展示されている有名な紫砂壺のレプリカで、全部で六種類あります。

博物館に所蔵されている紫砂壺は全部彫刻が彫られていますが、当店では彫刻があるものと彫刻が入っていないものの二種類あり、こちらは彫刻がないものです。

これらは有名な工...</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[小方鐘は紫砂博物館で展示されている有名な紫砂壺のレプリカで、全部で六種類あります。

博物館に所蔵されている紫砂壺は全部彫刻が彫られていますが、当店では彫刻があるものと彫刻が入っていないものの二種類あり、こちらは彫刻がないものです。

これらは有名な工芸家である鮑利安が監修した今古茶籍オリジナル商品です。
※鮑利安は江蘇省工芸美術大師、江蘇省陶芸術大師、正高級工芸美術師]]></content></entry><entry><title>野茶　10g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=174386474" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=174386474</id><issued>2023-04-26T12:28:47+09:00</issued><modified>2025-05-06T02:52:11Z</modified><created>2023-04-26T03:28:47Z</created><summary>4月23日摘み
石神峠で摘んだ野茶
山梨と静岡の県境で摘みました

4月23日、佐野村山奥の野茶の蘭香とフルティーな香り
10g/5000円</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[4月23日摘み
石神峠で摘んだ野茶
山梨と静岡の県境で摘みました

4月23日、佐野村山奥の野茶の蘭香とフルティーな香り
10g/5000円]]></content></entry><entry><title>南部緑茶　10グラム　2023年摘み</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=168834439" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=168834439</id><issued>2022-06-11T18:17:33+09:00</issued><modified>2025-05-06T02:13:38Z</modified><created>2022-06-11T09:17:33Z</created><summary>南部緑茶

華やかな香りに、味わいは深く口には爽やかさがあります。
新茶入荷！
南部緑茶
南部町で今年の初摘み野茶(4月16日)
製茶法:半炒り半&amp;#28888;り(4月16日)での手作りお茶

茶摘みの朝方は深い霧で、後太陽が輝いた天候です。
夜茶畑の周りは参天の杉の...</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[南部緑茶

華やかな香りに、味わいは深く口には爽やかさがあります。
新茶入荷！
南部緑茶
南部町で今年の初摘み野茶(4月16日)
製茶法:半炒り半&#28888;り(4月16日)での手作りお茶

茶摘みの朝方は深い霧で、後太陽が輝いた天候です。
夜茶畑の周りは参天の杉の木に囲まれているが野茶畑の上空は空いている状態で、午前中も午後も適切な日照が当たる。
杉の落ち葉と苔は天然の腐葉土が養分を提供する上、良い加減の日照も浴びることができる最高の位置付けです。
1日の摘み量しかないので、よければ連絡してください。
次の製茶は4月23日です。
よろしくお願いします。]]></content></entry><entry><title>春鉄観音 2番 20g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=160531349" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=160531349</id><issued>2021-06-04T18:19:20+09:00</issued><modified>2023-06-21T09:15:04Z</modified><created>2021-06-04T09:19:20Z</created><summary>2022年新茶が入荷致しました！
生産地：中国福建省安渓県感徳郷
茶摘み時期：2022年5月
内容量：20g
　
花のような香りと透き通った味わい。
　
日本茶にも似た風味があり、親しみやすい味わいです。
さっぱりとした秋摘みの鉄観音と比べ、春摘みの鉄観音にはしっ...</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<p><strong><span style="color:#FF0000; font-size:large;">2022年新茶が入荷致しました！</span></strong>
生産地：中国福建省安渓県感徳郷
茶摘み時期：2022年5月
内容量：20g
　
<span style="font-size:medium; color:#008000">花のような香りと透き通った味わい。</span>
　
日本茶にも似た風味があり、親しみやすい味わいです。
さっぱりとした秋摘みの鉄観音と比べ、春摘みの鉄観音にはしっとりとしたとろみがあります。
　
また、一般的なイメージである茶色のウーロン茶とは違い、緑がかった美しい水色は涼しげで、見る目をも癒します。]]></content></entry><entry><title>春黄金桂 20g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=160531242" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=160531242</id><issued>2021-06-04T18:14:33+09:00</issued><modified>2023-06-18T21:48:08Z</modified><created>2021-06-04T09:14:33Z</created><summary>2023年新茶が入荷致しました！
生産地：中国福建省安渓
生産時期：2023年5月
内容量：20g

類似する鉄観音や大坪毛蟹と比べて、より香りが高く、濃厚です。
キンモクセイにも喩えられる、ふくよかな香りをお楽しみください。 

</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<p><strong><span style="color:#FF0000; font-size:large;">2023年新茶が入荷致しました！</span></strong>
生産地：中国福建省安渓<br>
生産時期：2023年5月<br>
内容量：20g<br>
<br>
類似する鉄観音や大坪毛蟹と比べて、より香りが高く、濃厚です。<br>
キンモクセイにも喩えられる、ふくよかな香りをお楽しみください。 </p>

]]></content></entry><entry><title>碧螺春 2021年4月1日摘み（手炒り）10g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=159249721" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=159249721</id><issued>2021-04-24T11:36:05+09:00</issued><modified>2023-03-26T05:38:39Z</modified><created>2021-04-24T02:36:05Z</created><summary>茶産地：中国江蘇省東山鎮 2021年4月1日初摘み
内容量：10g

2021年新茶が入荷致しました！

お茶の香りは周りの間作農作物によって影響を受けます。
今古茶藉の碧螺春茶畑は山桃、蜜柑、枇杷、梅の花との間作です。
それ故、柑橘系の香りと甘い花の香りが特徴です...</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[茶産地：中国江蘇省東山鎮 2021年4月1日初摘み
内容量：10g

<strong><span style="color:#FF0000; font-size:large;">2021年新茶が入荷致しました！</span></strong>

お茶の香りは周りの間作農作物によって影響を受けます。
今古茶藉の碧螺春茶畑は山桃、蜜柑、枇杷、梅の花との間作です。
それ故、柑橘系の香りと甘い花の香りが特徴です。
<p>　</p>]]></content></entry><entry><title>新昌龍井茶 烏牛早 2022年3月18日初摘み 10g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=159249512" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=159249512</id><issued>2021-04-24T11:16:10+09:00</issued><modified>2025-01-04T17:50:55Z</modified><created>2021-04-24T02:16:10Z</created><summary>2023−2年新茶が入荷致しました！

生産地：中国浙江省新昌県
生産時期：2022年3月18日初摘み
内容量：10g

断崖絶壁の上にある茶畑で育った
新昌龍井の老茶樹（何十年も生きてきた在来種の茶木）から作られた龍井茶です。
小豆のような甘い香りが特徴で、和菓子に...</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="color:#FF0000; font-size:large;">2023−2年新茶が入荷致しました！</span></strong>

生産地：中国浙江省新昌県
生産時期：2022年3月18日初摘み
内容量：10g

断崖絶壁の上にある茶畑で育った
新昌龍井の老茶樹（何十年も生きてきた在来種の茶木）から作られた龍井茶です。
小豆のような甘い香りが特徴で、和菓子によくあいます。

<img src="https://img02.shop-pro.jp/PA01099/361/etc/IMG_1188.JPG?cmsp_timestamp=20160417164724" alt="">
<img src="https://img02.shop-pro.jp/PA01099/361/etc/IMG_1189.JPG?cmsp_timestamp=20160417164736" width="640" alt="">
]]></content></entry><entry><title>新昌龍井 老茶樹 2023年4月3日 10g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=159249282" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=159249282</id><issued>2021-04-24T11:00:24+09:00</issued><modified>2023-04-19T01:20:34Z</modified><created>2021-04-24T02:00:24Z</created><summary>2023年新茶が入荷致しました！

生産地：中国浙江省新昌県
生産時期：2023年4月3日摘み
内容量：10g


「老茶樹」という収穫時期の早い品種で、いち早く春の訪れを知らせてくれます。
さっぱりとした軽い飲み口で、フレッシュな青みのある香りが特徴です。



</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="color:#FF0000; font-size:large;">2023年新茶が入荷致しました！</span></strong>

生産地：中国浙江省新昌県
生産時期：2023年4月3日摘み
内容量：10g


「老茶樹」という収穫時期の早い品種で、いち早く春の訪れを知らせてくれます。
さっぱりとした軽い飲み口で、フレッシュな青みのある香りが特徴です。

<img src="https://img02.shop-pro.jp/PA01099/361/etc/IMG_5829.jpg?20120419160626" alt="">

]]></content></entry><entry><title>黄山毛峰 2021年4月3日 10g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=159156267" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=159156267</id><issued>2021-04-22T13:29:29+09:00</issued><modified>2023-03-26T05:31:50Z</modified><created>2021-04-22T04:29:29Z</created><summary>今年の黄山毛峰は跳嶺の竹嶺よりの嶺の野生化した茶畑のお茶葉を原材料にした。
跳嶺の清らかな甘みの上、竹嶺の竹葉の香りがする。
まとめていうと二つの産地特徴が一身にしたと言える。
内容量：10g

2021年新茶が入荷致しました！

今年の黄山毛峰は茶葉
2021...</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[今年の黄山毛峰は跳嶺の竹嶺よりの嶺の野生化した茶畑のお茶葉を原材料にした。
跳嶺の清らかな甘みの上、竹嶺の竹葉の香りがする。
まとめていうと二つの産地特徴が一身にしたと言える。
内容量：10g

<span style="font-weight:bold; font-size:large; color:#FF0000;">2021年新茶が入荷致しました！</span>

今年の黄山毛峰は茶葉
2021年4月3日に摘んで製茶したお茶です。

一回の茶葉使用量は0.5gがおすすめ
お湯温で。熱湯(96度以上が香りも味もペースト、最低でも92°以下ならず)
入れ方は
1.茶葉を濡らす程度(軽く舌先で茶湯を触れるようにして香りを楽しむ)
2.茶葉を覆う程度(舌先を茶湯を舐めるようにして茶湯の味を吟味する)
3.茶葉覆う程度の量の二倍にお湯を追加する(香りと味を混ぜって来た時の味を確認する)
4.適当に自分の良いと思う茶湯の量に追加する

そして、お茶を通して、茶産地の春の様子を連装もいいし、春のエネルギー源を吸収してもいいし、好きのようなお茶の一時を楽しむ！]]></content></entry><entry><title>簡さんの戯言</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=154698391" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=154698391</id><issued>2020-10-11T20:27:42+09:00</issued><modified>2021-02-22T01:23:44Z</modified><created>2020-10-11T11:27:42Z</created><summary /><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[]]></content></entry><entry><title>生姜香単そう 10g. 1本詰み</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=144695093" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=144695093</id><issued>2019-07-30T21:50:07+09:00</issued><modified>2023-10-15T04:16:45Z</modified><created>2019-07-30T12:50:07Z</created><summary>生産地：中国広東省鳳凰鎮
生産時期：2023年4月
内容量：10g

 2023年新茶が入荷致しました！ 単そうの特選、生姜香単そう。

単そうとは、一本の茶樹から摘まれたお茶のことです。
複数の茶樹から集められたお茶と異なり、湿度や温度、日照などの影響により茶樹そ...</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[生産地：中国広東省鳳凰鎮
生産時期：2023年4月
内容量：10g

<strong> <strong><span style="color:#FF0000; font-size:large;">2023年新茶が入荷致しました！</span></strong> <span style="color:#008000">単そうの特選、生姜香単そう。</span></strong>

<strong>単そう</strong>とは、一本の茶樹から摘まれたお茶のことです。
複数の茶樹から集められたお茶と異なり、湿度や温度、日照などの影響により茶樹それぞれの個性が強く、
独特の味と香りを持っています。

単そうのなかでも有名な生姜香単そう（しようかこうたんそう）。
<strong>生姜</strong>のような分かりやすいフルーティな香りで人気の高い単そうです。

＊単そうはフレーバーティではありません。
花や果物のような香りで表現されますが、お茶自身が有する香りです。
それらの香りを着香している訳ではありません。
]]></content></entry><entry><title>鳳凰単そう 1番 10g</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kokonchaseki.com/?pid=144695088" /><id>https://kokonchaseki.com/?pid=144695088</id><issued>2019-07-30T21:48:58+09:00</issued><modified>2025-12-28T07:21:45Z</modified><created>2019-07-30T12:48:58Z</created><summary>
生産地：中国広東省鳳凰鎮
生産時期：2023年4月
内容量：10g

単そうの定番、鳳凰単そう。

単そうとは、一本の茶樹から摘まれたお茶のことです。
複数の茶樹から集められたお茶と異なり、
湿度や温度、日照などの影響により茶樹それぞれの個性が強く、
独特の...</summary><author><name>中国茶・台湾茶専門店  今古茶藉 (ここんちゃせき)</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<p>
生産地：中国広東省鳳凰鎮<br>
生産時期：2023年4月<br>
内容量：10g<br>
</p>
<span <strong><span style="color:#FF0000; font-size:large;">2023年新茶が入荷致しました！</span></strong> style="color:#008000"><strong>単そうの定番、鳳凰単そう。</strong></span>
<p>
<strong>単そう</strong>とは、一本の茶樹から摘まれたお茶のことです。<br>
複数の茶樹から集められたお茶と異なり、<br>
湿度や温度、日照などの影響により茶樹それぞれの個性が強く、<br>
独特の味と香りを持っています。<br>
<br>
単そうのなかでも有名な鳳凰単そう（ほうおうたんそう）。<br>
<strong>マスカット</strong>のような分かりやすいフルーティな香りで人気の高い単そうです。<br>
<br>
<br>
＊単そうはフレーバーティではありません。<br>
花や果物のような香りで表現されますが、お茶自身が有する香りです。<br>
それらの香りを着香している訳ではありません。<br>


]]></content></entry></feed>