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お知らせ
INFORMATION

みなんさん
こんにちは。ごぶさたしております。
最近はお茶の新倉庫の改築をがんばっています。

本日はお茶のビッグイベントのお知らせです。
12月15日・まで販売します
恒例のエコ茶会「地球にやさしい中国茶交流会」があります。
今古茶藉は今回　オンラインで参加します！
是非　ウェブをのぞきにきてくださいね。

”エコ茶会” »

エコ茶の商品ラインナップはこちらになります。
1.　
2021年生姜香　1本摘みお茶
定価10g/32400円(税込)
10g/16200円(税込)限定５袋

2.
　 2020年東方美人
2019年千年紅茶
2008年大紅袍
2008年鉄羅漢
2008年水金龜
2008年白鶏冠
一律10g/6480円(税込)

3.
2022年
白葉単そう
黄枝香単そう
桂花香単そう
鳳凰単そう
2022年
春鉄観音
秋鉄観音
2008年
岩水仙
岩肉桂
一律10g/3240円(税込)

4.
2022年
新昌龍井
黄山毛峰
一律10g/2160円(税込)

5.
2022年黄金桂
2022年桂花龍井
一律10g/1080円(税込)

6. 孟庫大葉小青餅
定価10800円
１枚/5400円(税込)限定１０枚

お店の場所のお知らせ
今古茶藉は2020年8月12日、山梨市小原西952に開店しました。
(山梨市役所の前　最寄駅の山梨市駅から一本道を歩いて10分ほどです。)

簡さんのお茶や近況を知りたい方は、フェイスブックも是非ご覧ください。
”今古茶藉フェイスブック” »

＜お茶の飲み方に関して＞
中国茶は茶葉のままに切断をしないのが普通です。
切断面のないお茶は茶葉の気孔からゆっくりと成分を茶湯に溶け込みます。
こういうお茶の出し方だと時間で好む茶の濃さを調整ができ、
温度の変化によって異なる茶葉の香り成分を楽しめます。
この原理さえ知っておけば、師匠がいなくでも、
自分なりの茶流をつくりあげられます。
いかがですか？自分のお茶嗜好を開啓してみませんか？
＊.茶葉の切断面がないお茶葉は1gでも一日中(10回か、20回)お湯を注せば、茶を飲み続けられます。
＊.飲むスピートが早く、お湯を連続して注す場合、茶葉の成分が気孔から出し間に合わない現象が起きます。
飲み慣れていない方にとって「味がもうない」という錯覚をするかもしれません。
実はお湯を入れたままにほっておけば、時間が経つと自然に濃くなってきます。
”簡さんの手書き　お茶の入れ方解説” »

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簡　里佳 (カン リカ)

台湾出身。
山梨県山梨市小原西952番地に今古茶藉という中国茶・茶器のお店を営んでいます。
中国・台湾各地から厳選して買い集めた中国茶をお届けいたします。

”今古茶藉とは” »

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